発酵ランチ♡
おいしいピンクの酵素水🌺
3月の和風ヘルシープレートをいただきました。
私はメインをカキフライにアップグレード🦪
切干大根の甘醤油糀和えは最高に美味しくて
心にも染み渡りました。
食後には
生姜ココアを。
初めていただくお味に感動でした🥺🥺
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これはいつも感じることですが
発酵料理をいただくと
「腸が喜んでる❣️」
そんな感覚をおぼえます。
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発酵は奥が深く難しいのですが
わかってもらえる人としかなかなかお話出来ません。
手間も時間もかかる
発酵料理。
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心の底から満足感と幸福感を感じることができる魔法の料理です。
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今、私はまた新たなチャレンジをしています。
それはとてもうまくいっていて
驚きの効果に自分でもびっくりしています。
ビーガンの子にもお墨付きをもらえて♡
最近はキッチンにいる時間も多くなって来ました♡
ワクワクな時間なんです。
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私の大切なお客さまにも
少しずつ広まって喜んでいただいています🎵
https://bitomanabiangela.com/